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中村一義さんのコンサート『エドガワQ』



仙台は、
おもちゃばこをひっくりかえしたようなところもある
すてきなところです。。。


お笑いのオーディションが街で行われていました。

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たのしくておいしそう~


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東北から戻って一週間。

そんななか、土曜日
江戸川区総合文化センターというところで
そこで育った中村一義さんのコンサートがあって
行ってきました。


このyoutube動画のコメント欄に


この曲は、特別に思い入れのある曲です。
最初に聞いたとき、それまでの辛かった過去を思い出して、泣いてしまいました。
心の底から、悔しい負けたくないと思わせてくれた曲です。
11月の江戸川のライブでぜひ演奏していただけたら嬉しいです。中村さん、ありがとう!
  


と、書いてあって


この曲は、やらなかったんですけど、男子がいっぱい来ていました。





仙台のライブハウスにも夏にツアーで行ってたようです。
中村さんは、The Test For Livesで、「忘れないを忘れない」
あの日のみんなへ いつでもあなたと唄っていますと言っています。



かつて、音楽雑誌の編集長や、作家のいとうせいこうさんに
「10年に一度の天才」といわれたという中村さんの音楽を
このブログをはじめてからくわしく知って、好きになりました。







音楽には力があり
気持ちを静め,心を奮い立たせ,気分を高揚させることができ
喜びも悲しみも表現できますね。


音楽は,人の心に語りかけます。


古代のイスラエル人は,何か特別な出来事があった時に,
歌を歌って祝っていたそうです。
預言者モーセが作った歌があるそうなんですけど,
イスラエルの歴史と民に対する心からの訓戒が含まれていたそうで
そのような歌は記憶の助けとなったかもしれませんよね。



音楽は苦手と思っている人でも、誰にも「声」がある。
音楽を奏でることができます。口を開けて歌うだけで~
「声は,感情と直結しているので,感情を表現するのに最も効果的な楽器である」
と、どこかに書いてありました。



良い音楽は良い薬で



歌っている時は,人の全身が共鳴し振動する,と述べている文献もあるそうで
体の組織は,弱い振動を受けると,リラックスして拡張し、
それには痛みを和らげる効果があるようです。


音楽は大抵どんな感情でも表現でき,心と思いと体に並々ならぬ影響を及ぼすので,
わたしたちはこのすてきな贈り物を賢明に活用できたらいいですね。
聴くこともそうですが、自分で唄ったりもして。。。





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仙台市若林区復興支援ショップりるまぁと * 言葉を伝える歌@BUMP OF CHICKEN



ときに、言葉を伝える詩文は、人の心を感動させますね。
様々な思いを詠った詩や文章をすてきだとおもいます^^。




13世紀の学芸の振興に努めたため「賢王」「賢者」「学者」を意味する
el Sabioの別名で知られているアルフォンソ
(中世ヨーロッパ、イベリア半島中央部にあったカスティーリャ王国の国王 )

彼自身は権力の基盤は英知にあると考えており

芸術,歴史,法律,科学に深い関心を持ったそうです。


詩文は、彼の得意とするところであったようです。



wikipediaには。。。


吟遊詩人(ぎんゆうしじん)とは、詩曲を作り、各地を訪れて歌った人々を指す。

と、はじめに書いていて~

BUMP OF CHICKENの歌も、そういう感じがします...


言葉がすーっと伝わってくる歌


BUMP OF CHICKEN「You were here」



今回行ってほやほやの東北の海の近くです。

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ボランティアの人達がこの自転車に乗って、畑地にする手伝いをしました。

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できた作物を売ったりもして

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若林区復興支援ショップりるまぁと


このページ

仙台朝市に毎週開いている「若林区復興支援ショップりるまぁと」にて、
被災農家が作った野菜を販売することで、
販路のひとつとして営農の再開を支援するとともに、
若林区沿岸部のいまを伝えて行きます。
最近では、ReRootsファームなどで育てた野菜も販売しています。
店員や値付けはすべて学生が行っています


と、書いています。



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震災復興 ReRoots若林ボランティアハウス * SONIC:Sonic, Shadow, Silver: Fireflies



昨晩、東北から帰ってきました。


実生活が、さらに忙しくなって、フーフー言っています^^;
たいしたことが書けていないのに訪問もいっぱいしたくて
夜中や早朝に行っていたブログ活動ですが、
これからは、できるペースで(できないときは無理をせず)
ゆっくりと、続けていけたらと思っています。




このゲームのスカイブルーと音楽が好きです。
さわやかで、元気がでます。
しばらくこのゲームの音楽は、東北の話に欠かせない気がします。





そして...



これからのシーズンは、私がもっとも楽しみにしている
フィギュアスケートのシーズンで、
先週からはじまったグランプリシリーズでは、飛躍めざましい日本人2選手男子
そして、スケートカナダでは、女子の宮原選手や本郷選手の生きのいい演技を
見ることができてわくわくしています。


フィギュアスケートYouTube-動画Blogは、
結果や動画がいちはやく見られてすごいですね。
帰ってきて、カナダ大会の男子と女子の動画をみて嬉しかった



フィギュアスケートは、氷上の花のようです



世界で一番大きな花は...

イギリスの植物学者がインドネシアのスマトラ島で植物採集の探検をしていた時,
「息をのむようなもの」を目にした,と述べているそうです。
それは実に不思議な花で(花の直径90センチくらい;?)
アーノルドが見たその珍しい花はラフレシアで,
200年近くたった今でも世界で一番大きな花らしい


ラフレシア科の植物は何十種もあって,
どれも東南アジアのジャングルに自生しているそうです。



大きい花でなくても...
それでも、花は、どんな花でも
花としてすてきですね~


 IL DIVOが歌う花は咲く Flowers will bloom
この動画には、つらい震災の津波のあとの様子がでてきますが、
いろいろな意味で、忘れてはいけないことだと思っています。

そういえば、訪問先のブログでかつて教えていただいたこと
「花が咲くイコール笑う」という意味があること
貴重ですばらしい解釈ですね





ほんとうにたくさんの写真を撮ってきました。
写真が撮れなかったというか、撮っていいかわからなかったので
撮らなかったところもありました。


仙台から海へ車で少し行くと。。。


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東北のことを、少しずつ載せていきますね。
東北の大学生ががんばっている
震災復興 ReRoots



はじめに、ここのことから書いていきますね。
震災復興 ReRoots



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つづく。。





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素敵なウクレレ@Jake Shimabukuro * 国立天文台ハワイ観測所と空




いつも拙いこのブログに訪問してくださって
ほんとうにありがとうございます。

皆様のブログでは、
いろいろと教わったり楽しませていただき
心から感謝しています。。。

今週末より休みをとって、東北に出かけます。
来週の連休までお休みして行ってきます。












海だけでなく、山も空もすてきなんですね。
ハワイは、☆星の聖地ですね~






これは、ハワイのイメージそのままの
ハワイの写真とハワイアンミュージック
気持ちがやすらぎ高揚してきます^^ 





(2013) 初ハワイ一人旅 3泊5日した方の 
ハワイ旅行☆軽快な音楽とともに~



これまでに一回行ったことがあるハワイは、大勢で行きました~\(^-^)/
トロピカルドリンクが印象的でした...


 
すばる望遠鏡があるハワイ
楽しい充実したサイトで、わくわくさせてくれます


2012/06/24 に公開されたyoutube動画




投稿された方の説明によると...


ハワイ・マウナケア山頂にある「すばる望遠鏡」は、
日没と同時にドームのスリットを開­き、いくつかの準備の行った後に観測を始めます。
その様子が2012年6月19日 (ハワイ現地時間) に撮影されました (微速度撮影)。
マウナケア山頂の美しいサンセット、そして満天の星空とともに、
すば­る望遠鏡の動きをお楽しみください。
なお、この夜はレーザーで作った人工の星 (レーザーガイド星) を使って
地球大気の揺らぎの影響を補正する「補償光学装置」が、
すばる望遠鏡の観測に­使用されていました。



たしかハワイにJake Shimabukuroっていう
すてきなウクレレを弾くミュージシャンがいたと調べたら、
これは、とてもすばらしい演奏ですね。
かっこよくて、驚きました!
ウクレレという楽器の可能性はすごいし、彼の音楽も堪能できます...






ハワイと聞くと
白い砂浜,澄んだ海,風にそよぐココヤシの木
ポリネシア式の宴会ルアウ
テーブルに並ぶごちそうは,新鮮なパイナップル,ポイ,ロミロミサーモン
など思い浮かべますが、


標高4,205㍍の山マウナ・ケアは,標高4,169㍍のマウナ・ロアをわずかに上回り,
島でいちばん高い山だそうです。しかも,山の基部に当たる海底から測定すれば
9,000㍍を超え,世界一高い山と言えるらしいし

マウナ・ロアのほうは体積がなんと4万立方㌔もあり
世界で最も重量感のある山だとか...。



マウナ・ケアは冬によく雪が降るので,「白い山」というニックネームで
地元の人はその斜面でスキーをすることもあるそうですが
岩が多いのであまり安全とは言えないそうです。

現在,山頂のマウナ・ケア科学保護区には11か国の天文台があり,
世界で最も高性能の望遠鏡のうち13基が設置されているそうです。


この動画は、国立天文台ハワイ観測所と空です。
30秒で、星☆が美しいですね~





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シューマンの歌曲「流浪の民」など * コスタリカのモンテベルデ


この記事のカテゴリは、歌曲と合唱です

シューマンは、歌曲もたくさん作っていました~
 新緑 という曲もありますね。

Schumann Erstes Grün


新緑の頃に行った九州

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二つ前の記事で書いたブラームス。彼が尊敬したシューマンは、
ブラームスとともにベートーベンに憧れて...
古典派の終わりごろのベートーベンから
ロマン派と言われる時代へ移って、シューマンは、すてきな交響曲を
ブラームスと同じように書いていますね
といっても、古典派、ロマン派というくくりは、後付けかもしれず、
シューマンがショパンを称賛したり、この時代の有名な作曲家音楽家は、
ヨーロッパのそう広くない場所で、知り合いのようですよね...。


この動画は、約40年くらい前の演奏のようです。
シューマン交響曲第一番 春
ズービン・メータ 指揮ウィーンフィル




シューマンのこの音楽が、ザルツブルクで
ズービン・メータ 指揮ウィーンフィルで奏でられていたときに、
コスタリカの緑の山モンテベルデでは、
モンテベルデ雲霧林保護区という自然保護区を設け
この区域は,その後すぐに広げられて分水界も含まれるようになり
それ以降もこの保護区は拡張され
今ではおよそ1万500ヘクタールの地域を包含するまでになっているそうです。



シューマン作曲 歌曲 Sehnsucht nach der Waldgegend 「森林への憧れ

Sehnsucht nach der Waldgegend


原発事故の避難者は、九州のこの街にも住んでいます。
小倉は文化や経済の発展した、おいしいものがたくさんの素敵な街です。

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生活によりそうパン屋さんも。。

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これは、コスタリカのダウンタウンの動画です。
日用品の買い物や病院など、街の機能は、どこでもありがたいですよね...。





コスタリカの人里から離れた緑の山モンテベルデへの入植者たちは
後々にまで影響することになる二つの決定を下したそうです。
自分たちの農業共同体を自立運営できるように
山を下りて市場にたどり着くまで持ちこたえる商品として
チーズが適していると考えたようです。


当時小規模に始まったチーズ作りは,今では一日に4,000㌔以上の
チーズを生産するまでになっており,そのほかにサワークリーム,
クリームチーズ,アイスクリームなどの乳製品も作られているそうです。


入植者たちが決定したもう一つの事柄は,
自分たちの家が建っている所よりも上の541ヘクタールの
山林を保存するということだったようです。
約500種の樹木は,保護区の生態系の基盤を成しています。


保護地域内に生えている木は幹の部分が,
つる植物・草・低木でびっしり覆われていて
着生植物と呼ばれるそれらの植物は,地中に根を下ろしていないのに,
着生植物は,湿度の極めて高いこのような環境にあるため,
根を張らなくても水を十分に得ることができる。
また,固まって生えているところに上部の枝から雨によって洗い落とされた葉が
たくさんひっかかり,その落ち葉から養分を得ているそうです。


原発事故によって避難した方が向かった九州の美しい森です...

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その界隈には、こういう手作りのナチュラルなカフェがあります。。。

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台風や火山の噴火など、災害が続いていますね。
私の親族や親戚も、被害にあっています。
二万人の方が亡くなられたり行方不明になったりした
東日本大震災では、親戚が津波で何人も亡くなりました。
ひとごとではない災害で、いつもニュースを聞く度に
怖い思いをしています。



東日本大震災では、原発事故も起きましたが
10月13日付けの東京新聞には、
「東京湾河口 残る汚染」との見出しがトップニュースでした。
東京新聞による調査で、局地的に高濃度の汚染があるということで
沖合は、濃度は低いものの、花見川(千葉市)河口では、1189ベクレルと
非常に高い濃度のセシウムが検出されたと書かれています。

荒川(東京都)では167~398ベクレル
多摩川では、89~135ベクレルが検出されたと書かれていて
魚介類などへの食品は、心配ない状況ではあるものの
これからも河口付近では生態系が豊かで放射性物質が
生物に濃縮される恐れがあり
海底や水の汚染だけでなく、魚介類もしっかり
監視していく必要があると載っていました。



ところで.....


シューマンによる、とても印象的なメロディで

このメロディが合唱曲として歌われているのをよくききますね^^。

「流浪の民」は、
ドイツ・ロマン派の作曲家ロベルト・シューマンが作曲した1840年の歌曲。
合唱曲として演奏されることも多い。原題は「ロマの生活」「ロマの人生」の意味。
ナイル川のほとりから、スペインを経て、ヨーロッパの町々をさすらうロマ
(かつてはジプシーと呼ばれることが多くドイツ語ではツィゴイナーとも)の
生活を歌ったものと言われています。






ある出版物によると



カリブ海からの温かい貿易風が,標高1,700㍍級の山々にぶつかり,
山の頂へと上昇してゆきます。すると,空気は冷やされ,水分が凝結して,
低く垂れ込める分厚い雲ができます。そして雲は,山を雨で潤すか,
霧でしっとりと覆います。そのような環境に生まれたのが,雲霧林という,
息をのむほどの自然美にあふれるたぐいまれな場所です。

と、あって...



流浪の民のように



1951年クエーカー教徒44人が,
平穏な共同体を作るための場所を求めて米国アラバマ州の拠点を後に
新天地を探した

そこは,人里から離れ,肥沃で,地価も高くありません。
とはいえ,そこを開墾して家を建てるのは容易なことではなかったそうです。
その人たちは,地元住民の手を借りてようやく雲の中に
新たな拠点を設けることができました。そして,
そこをスペイン語で「緑の山」という意味のモンテベルデと呼んだそうです。




全体に緑色のこの森には,300種のランが彩りを添えています。
そのほかの多くの場所は,この森に繁茂する200種のシダ植物に
埋め尽くされています。
中には,高さがほぼ12㍍で,樹齢150年というものもあるそうです。
それほど広くないこの地域に,なぜこんなにも多くの種類の植物が
生育するのでしょうか。
一つの要素は,この保護区が太平洋側にもカリブ海側にも
広がっていることで標高によって湿度や気温がかなり違うため
六つの異なった生態圏が生み出され,
驚くほど多種多様な動植物が見られるのだそうです。


鳥と動物

モンテベルデは,野鳥愛好家にとっても楽園だそうです。
1996年,モンテベルデの一部を含む直径約25㌔の円内にいる
野鳥の種類の数が調査され,
わずか24時間で369種もの鳥が確認されたそうです。



モンテベルデ固有の種には,小さなハチドリから華やかなケツァールまで
様々な鳥が含まれます。
実際のところ,ケツァール目当てにこの場所を訪れる人も少なくありません。
ケツァールは,とりわけ華麗な羽を持つ熱帯の鳥の一種です。
その緑色の羽が森の色に溶けこんでしまうため,見つけるのは困難だそうです。
一方,ハチドリは,地元の商店やレストランの外に設置されたえさ場に
よくやって来るそうです。

鮮やかな紫,エメラルドのような緑,トルコ石のような青という
美しい彩りのこの鳥は,目にも留まらぬ速さで羽ばたきながら,
花とえさ場の間をすばやく行き来するそうです。



哺乳類も100種ほどモンテベルデに生息しています。
「ここは,ネコ科の5種,つまりジャガー,オセロット,ピューマ,マーゲイ,
ヤガランデ(ジャガランディ)が生息する,今では数少ない場所の一つである」と
「コスタリカのハンドブック」は述べていますが、
人目を避けて生活するそれらネコ科の動物は,人間に近づこうとはせず
ピューマを見かけるのは半年に一度くらいで,ジャガーは3年に一度しか
見られないそうです。

コスタリカのモンテベルデは今も保護地域を
広げる努力が続けられていて保護区域は2倍以上の広さになり、
今後も雲の中に生物の満ちあふれた状態が
確実に保たれることが望まれているそうです。






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Michael Jackson - Hold My Hand * FM放送で「 There Must Be More To Life Than This」 ☆ カフェレシピ♪


この曲は、数年前に発表された曲ですよね。この曲を聴いたとき
ほんとうに、すてきな曲だとおもいました。
Michael Jacksonが、Akonさんと歌っています...

Michael Jackson - Hold My Hand Duet ft. Akon




音楽を聴くことは、ストレスに抗えるときもありますね。
もちろん、睡眠や栄養、運動などの実際的なことは、大事ですけど。。。
疲れたときに限りですが、
生クリームもたまにはいいですよね!


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ホイップクリームを素早く作る

裏技ホイップクリーム

検索した
伊東家の食卓の裏技簡単レシピより


裏技簡単レシピ

材料
・生クリーム....200g
・グラニュー糖..大さじ2
・レモン汁......小さじ1

1.生クリームにグラニュー糖、レモン汁を入れ、
  約1分間混ぜて完成。



簡単にホイップクリームを作る その2
裏技簡単レシピ

材料
・生クリーム......200cc
・お好みのジャム..大さじ3

1.生クリームにジャムを入れ、約45秒間
  素早くかき混ぜて完成。


どこかに書いてあった...
カプチーノやカフェラテ用にミルクを簡単に泡立てる



[ 作り方 ]
・牛乳
・蓋付きのガラス瓶と電子レンジ

普段飲んでいるコーヒー(もしくは、紅茶でも何でも)に入れている量の牛乳を、
ガラス瓶に入れ
スチームミルクのスペースを確保するために、牛乳の量がガラス瓶の半分より
多くならないように、ガラス瓶のサイズを選ぶそうです。

牛乳を入れたガラス瓶に蓋をし、力一杯ガーーーーッとシェイク
牛乳の量が倍になるくらいまで
目安としては、力の限り30秒ふって

ガラス瓶の蓋を外して電子レンジで30秒温め
瓶のふちまで上がってきているミルクの泡を、
電子レンジの熱で安定させコーヒーに注ぐそうです。


 


スポーツは、行うのはもちろんですが、
見るのも面白いですよね。。


サッカー動画 速報

[キリンチャレンジカップ] 日本 vs ジャマイカ ショートハイライト動画
本田さんは、ACミランでイタリアの試合に出ていたのをテレビで見ていたのに
すぐ日本代表で出ていたのでびっくり!!
日本代表 1 – 0 ジャマイカ代表


体操の世界選手権で、日本人選手大活躍でしたね。。
現役のレジェンド内村航平選手は、ジェニファーロペスが好きだそうです。
洋楽は、元気を与えてくれますね!


近くのお花屋さんです。夕方...
そういえば、皆既月食も見ました。
天体のショーは、興味深かったです。。。

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お花のアレンジは、見ていて楽しいですね。30秒位の短い動画で...





このスターバックスには、たくさんの人たちが、
勉強や読書、作業や休むために来ています。
みんな何時間もねばっていますが、長居しても快適です。

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見てるとわくわくします
  
スターバックスの定番人気メニュードリンクランキング5



それでも.....、



似たようなものが作れたらいいですよね~



簡単だから自宅で気軽に!スタバのドリンク再現レシピ


再現 スタバ のレシピ 53品


【節約】お家でフラペチーノ♪【スタバ再現レシピ】


家で作るスタバ再現レシピ!簡単な作り方でおうちカフェを楽しもう!


スタバの味を家で再現!手軽に簡単に作るカフェ風レシピ



近くのカフェです。有名なチェーン店です。
暗い中の灯りがほっとします

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仙台にあったこのカフェもチェーン店で

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右下のサンプル拡大。美味しそう~
生クリームのオンパレードが嬉しくなります^^;

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一人になれる静寂のひとときは大切ですね。
ストレスや疲労がたまってくるのを感じたら、すぐに時間を取って、
静かに読書をしたり休息したりすることが私にとっては必要です。
どこにでもあるお店に少し寄って、リフレッシュ



自分特有の必要を見極め、それを満たし
精神的な疲れを予防したりします。少しの時間;簡単なことですが...。
車の中でのFM放送を聴きながらの時間も、癒しのひとときです。



リアルタイムで、クイーンマイケルジャクソンを知らなくても
いろいろな曲を知らなくても
今でも、あちこちで聞くことがあります。
錦織圭さんが優勝したジャパンオープンでも
クイーンの有名な曲がかかっていました。

最近、車の運転中のFM放送のJ-WAVEで
クイーンのボーカルとマイケルが一緒に歌うこの曲がかかって
思わず聴き入りました。とてもとてもすてきで
聞いたことがない私の知らない曲でした。


J-WAVEのサイトの「今日のオンエア曲目」で調べたら、

「There Must Be More To Life Than This」〈生命の証〉という曲でした。
歌詞もすばらしいですね...


J-WAVEで聞いたのは、このヴァージョンです。
クイーンのボーカルとマイケルが二人いっしょに歌っています。
すごくすごく感動しました...
   


「There Must Be More To Life Than This」


youtubeでは、別々に歌ったものしか探せませんでした。

ほんとうに心にしみる曲です。。。







素晴らしい歌と歌声ですね!


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ワイン☆ Wine * ドイツの三大B@ブラームス * 岩手のワイナリー


ワインは、音楽のように物語がありますね。

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読んだ記事のなかで印象的だったこの言葉

「ワインが樽の中で熟成されるとき,樽は肺のような働きをします。
酸素が徐々にオーク材から樽の中に取り込まれ,ワインが酸化します。
この過程でワインの色が安定し,香りがまろやかになります。
いっぽう,樽の板材を通してアルコールと水が蒸散します。
酵母の澱は樽の底に沈み,オーク材の糖分とタンニン分が徐々に
ワインの中に溶け出してゆき,独特の香りをつけます。
ワインの種類にもよりますが,瓶詰めまでに18か月かそれ以上にわたって熟成されます」。


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ブラームスの音楽も、時を経て
その輝きは、増しています。


誰でも聴いたことがあると思えるこのメロディー
ブラームスは、偉大なメロディーメーカー

ブラームス ハンガリー舞曲5番 カラヤン指揮ベルリンフィル
偉大な指揮者カラヤンによるベルリンフィルの躍動感に溢れる演奏





そして.....



ブラームス子守唄 ウィーン少年合唱団


ブラームスのヴァイオリンの曲も

オイストラフによるヴァイオリンコンチェルト

Brahms - Violin concerto - Oistrakh / Klemperer

ハイフェッツ

ブラームス ヴァイオリン協奏曲 第3楽章 ハイフェッツ


そして、あの五嶋龍さんによる。。




ブラームスは、ピアニストでもあったので
すてきなピアノ曲を描いていますが
同じドイツの大作曲家ベートーヴェンのあとをつぎ交響曲を作曲し
交響曲第1番が「ベートーヴェンの交響曲第10番」と言われることもあるようです。
ベートーヴェンは、第九番の「歓喜の歌」まで描いて


交響曲第1番は、ベートーベンを尊敬するブラームスが
交響曲の作曲を志してから長い年月を要しました。
交響曲第1番はハ短調で書かれ、ベートーヴェンの交響曲第5番「運命」と同じで
第4楽章の主題はベートーヴェンの交響曲第9番第4楽章の「歓喜の歌」のよう。

「暗闇から光へ」というベートーヴェンを引き継いだブラームスの交響曲第1番

イタリア、ミラノ出身のクラウディオ・アバド指揮
ベルリンフィルと交響曲第1番

全曲
ブラームス:交響曲第1番:アバド/ベルリンPO



指揮者によって、演奏が違うところが
また面白いですよね。良い意味で軽快!
バーンスタインは、ほんとうに自由~
(もちろんアバドもイタリアの風を吹き込んで、個性的ですてきですよね)
ユダヤ系アメリカ人の指揮者レナード・バーンスタイン(作曲家、ピアニストでもある)
ウイーンフィルの演奏による「交響曲第1番」
Johannes Brahms - Symphony No.1 - Wiener Philharmoniker - Bernstein -
このyoutube動画は、静寂~拍手といった出だしでライブ感たっぷりです...。






交響曲のように、作成するワイン作り~

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ある出版物によると。。。


1世紀の歴史家 プリニウスは,ガリア(現在のフランス)に住む職人たちが,
材木の成形・接合による樽作りの方法を考案したことを記録しているそうです。
クーパーと呼ばれる樽職人たちは,樽作りに必要な技術を後世に伝えてゆきました。


ワインや油など液体を入れる精度の高い“タイト・バレル”や,
液体以外に用いられる“スラック・バレル”も作られました。
(小麦粉や釘などの運搬にうってつけだそうです)
物資の運搬が人や家畜の力に依存していた時代に,
樽の発明は画期的な技術で、大きな前進となったそうです。



なぜなら....



胴が膨らんだ樽は頑丈で,しかもタイヤのように転がせます。
四角い木箱に重量物を詰めると,数人がかりで,あるいは動物を使って
運ばなければなりませんが,樽の場合は同じ重さでも
一人で転がして扱うことができます。



樽は土製の容器より丈夫で,木箱よりも扱いやすいことから,これまで
何世紀にもわたって,さまざまな物資の取り引きに大いに利用されてきました。
現在では多くのところで,鋼鉄製やプラスチック製,また厚紙の容器が,
昔ながらの樽に取って代わっていても,
樽の製造は依然続いており,今なお盛んに行なわれているそうです。
米国カリフォルニア州だけでも,1万2,000人ほどが樽の製造に携わり,
その収益は年間2億1,100万㌦(約230億円)を上回るそうです。


カリフォルニア・ワインの生産地として名高いナパ・バレーにある一つの樽工場だけでも,
年間10万丁余りを製造しています。ワイン樽はどのように作られるのでしょうか



伐採から加熱まで~....



特に評価の高い樽の一生は,フランスにあるオークの森で始まります。
そこでは良質のオーク材が大量に手に入るので,ワイン樽の45%はフランスで
作られているそうです。樹齢100年ないし200年の木を伐採してから,
製材所で適当な長さの丸太にし,木部繊維に沿って注意深く割り,
表面が未加工の樽板にします。



樽板は最初の割り方が適切でないと,あとで曲げるときに破損したり,
仕上げた樽からワインが漏れたりします。樽板は戸外に積んで放置します。
日光や風雨にさらすと,渋みを持つタンニンは徐々に抜け,
同時にオークの香り成分が強まります。この板は1年から4年屋外にさらして
初めて樽作りに用いられるそうです。



樽工房に足を踏み入れると,時代をさかのぼったかのように感じるらしい。
オークの香りが満ちる部屋に,のこぎり,かんな,ハンマーの音がこだまし
樽職人は昔ながらの方法で側板を削ります。
中央部の幅を広くし,両端に向かって細くなるように削ります。
さらに,側板の合わせ目を一定の角度に削ってゆき,
側板を組み合わせると円筒状になるようにします。その後,筒状に組み合わせた
側板の一方の端に,強力なフープ(帯鉄)をハンマーで打ち込むそうです。
完成途上のこの樽は,広がったスカートのように見えるかもしれません。


樽職人は,足元に据えられた火床の上に重い樽をかざして木を熱します。
その後,途中まで作った樽の内側を水で湿らせ,蒸気で蒸して木を柔らかくします。
次に,側板の広がったほうにロープかケーブルを巻きつけ,
きつく締めあげて曲げてゆき,おなじみの樽の形にするそうです。
それから,所定の位置に残りのフープを打ち込みますが、これは仮のもので,
本締め用のフープはあとで付けます。この段階では,樽の両端は空いたままです。



樽を“トースト”する

樽職人は,胴を作った後,両端の内側に溝を掘ってゆきます。
両端をふさぐ,鏡と呼ばれる丸い板材をはめ込めるようにするためだそうです。
鏡はオーク材の板を接いで作られ,板と板の間に細く切った葦が挟まれています。
葦がパッキングとなり,鏡板の収縮や膨張による漏れを防いでくれます。
職人は鏡板をはめる前に再び樽を直火にかざし,炎で樽の内面をトーストする,
つまり焙ります。焙り加減は,軽くトーストする程度から,表面が炭化するまで
強く焼くチャーまでさまざまで,樽を注文したワインメーカーの希望によって
決められるそうです。


この処理を施すと,オーク材からワインの中に溶け出す香りが強くなります。
鏡板も胴とは別にトーストされます。次いで鏡板をはめ込み,
栓のための穴を胴に空けて液体の出し入れができるようにし
最後に,樽の表面を滑らかに磨き,醸造所に送るそうです。


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「ピアノ協奏曲第1番」と「ピアノ協奏曲第2番」の
初演を、自らピアノ演奏を行っている程の音楽家...
ブラームス- 作曲家であり、指揮者、ピアニストでもある...
バッハ、ベートーベンとともに三大Bとも称される


このyoutube動画は、ウイーンフィルとの協演で
南米アルゼンチンが生んだ世界最高峰のピアニスト、マルタ・アルゲリッチや
あのグレングールドとも並び称される程のピアニスト ポリーニがピアノ演奏

ピアノ協奏曲第2番 マウリツィオ・ポリーニ (ピアノ)
クラウディオ・アバド 指揮/ ウイーンフィルハーモニー




週末に、この近くまで行ったので
立ち寄ってみました。関東圏です。
ワイン博物館も併設されていました。

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チョコレート,ナツメグ,バニラ,薬のにおい―
これらは,ワインの味を描写するのにワイン職人が用いる,
創意に富む表現の一部だそうです。


これらの複雑な香りは...


ブドウの品種,土壌の性質,天候などが絡み合っているそうです。


また...


ワインの香りや風味を左右する要素は400余りに及び,
とりわけ1世紀以降に醸造家が特に加えた要素があります。
その特別なものとは,木材


木材なら何でもよいわけではなく,
ホワイトオークとして知られる種類が用いられるそうです。


人間は歴史に記録されているとおり,ごく早い時期にワインの作り方を
知ったようです。聖書の創世記 9章の20,21節にも
「ノアは農夫として暮らし始め,ぶどう園を設けるようになって」
「 彼はぶどう酒を飲みはじめてそれに酔い」とあるように。。。


ワインは,樽の発明までブドウの果汁を土器や皮袋に入れ,その中で発酵させて
作られたようです。貯蔵や運搬には皮袋や土器を用いるのが普通で
マタイによる福音書の 9章17節には、
「人は,新しいぶどう酒を古い皮袋に入れることもしません」とあります。。。


そういえば.....、


東北の岩手県にも、いくつものワイナリーがあるんですよ。


岩手 エーデルワイン

ウィーン国際ワインコンクール結果速報(2014/09/17)

おかげさまで52周年(2014/09/05)

ジャパンワインチャレンジ2014 金賞受賞!(2014/08/29)

【2014】国産ワインコンクール
銀賞 ハヤチネゼーレ ツヴァイゲルトレーベ樽熟成2009赤 (欧州系品種 赤)
銅賞 ハヤチネゼーレ ツヴァイゲルトレーベ 樽熟成 2011赤(欧州系品種 赤)
奨励賞 月のセレナーデ ロゼ (ロゼ)

岩手 くずまきワイン

国産ワインコンクール2014において

○国内改良品種 赤部門
銅賞  フォーレ赤
銅賞  野田村の山葡萄ワイン紫雫(しずく)

○ロゼワイン部門
銅賞  ナドーレロゼ
奨励賞 フォーレロゼ

○スパークリングワイン部門
銅賞  ほたるスパークリング白

○北米系品種 白部門
奨励賞 ほたる白


自園自醸ワイン紫波

CONCEPT

自園自醸ワイン紫波は岩手県盛岡市から南に約20kmほどに位置する
紫波(しわ)町で、地域の農家の栽培した良質な葡萄を使用し[自園]、
紫波町内のワイナリーで醸造[自醸]する[自園自醸]をスタイルに、
栽培から醸造、熟成にいたるまで、すべてに手間をかけ、
この紫波の土地を感じるワインづくりを目指した生産をおこなっています。



ワイン シャトー 大迫

大迫ワインの歴史や製造過程を紹介。
この地方ではフランスのボルドー地方によく似た気候風土を生かして、
昭和37(1962)年からワインをつくり続けている。
評判の特産ワインの試飲も可能。

岩手県花巻市大迫町大迫10-18-3
0198-48-3200通年無休(12月31日~翌1月3日休)
9:00~16:30(閉館17:00)



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オランダの新星DJ☆ハードウェル(HARDWELL) * フライパンでできる料理♪


ニューヨークのマンハッタンのビルです。
ニューヨークは、仙台や博多や東京といった
私が知っている日本の都市にすごく似ています。

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アメリカにおける洋楽の...


ビルボード最新のヒットチャート10月04日付 Top 50





イギリスの曲が1曲、上位にありました。
この一週で、さらに上昇~


再生回数1億3千500万回以上のこの曲


「ラザー・ビー」のPVは日本で撮影され、日本出身ロンドン在住の女優、
安部春香さんが主演を務め、公開されると話題になり

全英シングル・チャートで4週連続1位に輝き、
音楽ストリーミング・サービスSpotifyでイギリス国内において
1週間で109万回再生され、歴代最多記録を樹立したそうです。


クリーン・バンディットの日本で撮影された
Clean Bandit - Rather Be ft. Jess Glynne




このPVを見て....


海外の人がとらえる日本っておもしろいですね...

以下の写真は、東京の丸の内です。

日本は、多様性に富んでいますね。。。


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世界中の音楽ファンを熱狂させた
「ウルトラ ミュージック フェスティバル(ULTRA MUSIC FESTIVAL)」が日本に初上陸。

2014年9月27日(土)、28日(日)の2日間に渡り、東京・お台場で
「ウルトラ ジャパン(ULTRA JAPAN) 2014」を開催しました。

(2014年度のチケットは全てソールドアウト)

「ウルトラ ジャパン 2014」に出演した

今世界でもっとも注目を集めるオランダの新星DJ・ハードウェル(HARDWELL)

26歳でありながら、エレクトロニック・ダンスミュージックシーン(EDM)において

世界No1という呼び声も高いそうです。





ところで...


ある記事に、書いてあったもっともなこと...
 



ゆっくり考えたり、思いを巡らせたり。。

健全な黙想をすれば,精神が磨かれ,感情が安定する

その結果、わたしたちの言動は洞察力や理解力を反映したものとなります。

黙想すると,理解力や記憶力も向上します。数々の興味深い事実を学べます。

そうした事実について黙想すれば,それぞれが互いに,

また以前に学んだ事柄とどう関連しているかが分かってきます。

そのようにわたしたちは,大工が原材料を立派な建物へと造り上げるように,

様々な事実を“組み立てる”ことにより,筋の通った論理を構築することができます」と。


そうかもしれないですね~^^

ゆっくり考えることは、大事で、やっていたい。。



そして、いつも、余裕がほしい~


こういうおしゃれなレストランでお食事もいいですね。。

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でも、毎日忙しくて、ゆっくり考えたり出来なかったり

食事を取る時間も惜しいときもあるかもしれません...



忙しい人向け!超簡単につくれちゃうフライパン料理

がありました。
私は料理が得意ではないので、情報が知りたい


内容は

豚肉しょうが焼き
☆簡単美味しいフライパン料理といえば、やっぱりこれ!

【材料】
豚ロース
〔つけだれ〕
しょうゆ

みりん
砂糖
しょうがのすりおろし

【レシピ】
①つけだれを作る(しょうゆ、酒、みりん、砂糖、しょうがのすりおろし)
肉をつけて15分。
②フライパンに油を熱し、肉を焼く。火が通ったら漬け汁を加えて煮詰める。完成。


鶏肉と長ネギの塩焼き
☆長ネギがトローッと甘い、塩焼きです。

焼きおにぎり
☆オーブンやトースターではなく、フライパンで作る焼きおにぎり。


イングリッシュマフィン
☆フライパン発酵で作るイングリッシュマフィンはお手軽です。


フライパンクッキー
☆フワ&サクのクッキー。


りんごのフライパン焼き
☆フライパンで手軽に作れる秋のデザート。


テリヤキチキン
簡単!フライパンピザ~チーズベーコン~
フライパンで簡単パエリア

などなど、
たくさんの簡単で、美味しそうな、フライパン料理が。。。
見るだけでも楽しくて、面白い~
   




忙しい人向け!超簡単につくれちゃうフライパン料理のページ

   
油少しのエビフライ、ローストビーフや、チーズケーキチュロスなど
その可能性は、すごいですね^^




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「銀河鉄道の夜」その後@圧巻のPV♪HIDETAKE TAKAYAMA作曲 「 Express 」


仙台の街の

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ここから海へ、わずか車で30分かかるかかからないか


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海辺の近くの小学校。ここは、屋上に逃げた方の命を救った場所。


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思い返すと、こんな威力だったとは。


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当時の悲しみは、今もあって...


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宮沢賢治の「銀河鉄道の夜」のその後を描いた
HIDETAKE TAKAYAMAさんは、これからさらなる飛躍を願い
その活動の拠点をニューヨークに移すそうです。




高山さんが、本格的に音楽をやりたいと思ったのは、




高校生のときにエンニオ・モリコーネが音楽を担当した
『海の上のピアニスト』を見に行った時で、
エンドロールに曲名とか作曲家の名前が出るのを見て、
どんな形でもいいからいい音楽が流れてる映画に
自分の名前を入れたいと思い音楽の道を志したと述べています~


   
HIDETAKE TAKAYAMAインタビュー





映画の中の名せりふ集より

『海の上のピアニスト』


『海の上のピアニスト』
The Legend of 1900

 

ヴァージニアン号船内、
エンニオ・モリコーネの甘い音楽にのって
主人公T.D.レモンの珠玉の名台詞


だが、彼はよく言っていた。
「何かいい物語があって、語る相手がいる限り、 人生捨てたもんじゃない」 と。


ある日、幾つめかの見知らぬ町を通りかかって 高い丘を登った。
そして見たこともない美しいものを見た。
海だ。
初めて見た。稲妻に打たれたかと思った。
そして・・・声が。そう海の声だ。
海は大声で叫んでいた。大きな力強い声で。
繰り返し、繰り返し叫んでいた。
人生は無限だ。無限だと。
おれは決心した。「生き方を変えよう」と。



友人コーンがTDレモン1900に語るせりふ

船を降りろよ 一度だけ 一度でいい
外の世界を見ろ 自分の目で
一生 海を行ったり来たりして過す気か?
世界はあっちだ
タラップを下りればいいんだ  ただの階段さ
タラップの先には新しい世界がある
行ってみろ 一度でいい

 

それを受けてTDレモン1900が答えるせりふ

陸の人間は“なぜ”ばかり
冬が来ると夏を待ち
夏が来ると冬を恐れる

問題は目に映ったものでなく、映らなかったものだ。

ピアノは違う。
鍵盤は端から始まり端で終わる。
鍵盤の数は88と決まっている。
無限ではない。弾く人間が無限なのだ。
人間の奏でる音楽が無限。そこがいい。
無限の鍵盤で人間が弾ける音楽はない。
ピアノが違う。神のピアノだ。



♪海の上のピアニストのエンディング・クレジットで流れるテーマ曲♪


もう一度 私の腕へ
私は待っている あなたを独りにはしない

果てしない海底の 深い沈黙の世界に
去った男たちが 今も呼んでいる

あなたは無言で 恐れに耐えていた
孤独の世界を 再び目の前にして

だから帽子に手をかけて 手を振り
タラップで背を向け 鋼鉄の墓場に姿を消した

モット・ストリートに 7月が訪れ
遠く海鳥の鳴き声が聞こえてくる

私は抱く 彼の子供を 彼の中の子供を
永遠に失われた その子供を

 

スポット・ライトは消えて バンドは散る
音符は音を失って 浜辺の砂に横たわる

物音ひとつしない 永遠のその墓場
でも私には聞こえる 失われた男たちの声が

青春の盛りに 彼らは姿を消した
「世界をわがものに」と 夢を描いて

今は時間が限りなく  流れるだけ
父さんとの魚釣り 今はそれも夢

モット・ストリートに 7月が訪れ
遠く海鳥の鳴き声が聞こえてくる

私は抱く 彼の子供を 彼の中の子供を
失われた その子供を







「世界全体が幸福にならないうちは、個人の幸福はあり得ない」

と言った宮沢賢治は、岩手の花巻市出身です...。

イーハトーブとは言葉として「『岩手』(歴史的仮名遣で「いはて」)をもじった」という ...
宮沢賢治による造語で、賢治の心象世界中にある理想郷を指す言葉である(表記については
いくつかの変遷を経ている)
岩手県をモチーフとしたとされており


と、wikiに書いていました。。



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有名な銀河鉄道の夜

宮沢賢治の死去で未完成のまま終わった『銀河鉄道』
死の直前まで何度も推敲され、手を入れ続けたとか...

このPVは「銀河鉄道の夜、その後」 というイメージだそうです。

アイスランドのエレクトロニカ・シーンのモンスター・バンド
「mum の歌姫Silla」をヴォーカルに招き
絶賛されている曲とPV



高山さん曰く...

“Express”ということで、猛スピードで走って、車窓から景色が移り変わっていくような
イメージだったんですね。あともう一個「彗星」っていうタイトル候補もあって、
サビで彗星が泣きながら宇宙を巡っていくようなイメージも浮かんでいたんです。
そんな中で森江くんから最初の絵コンテがあがってきて、
「高山さん、この曲『銀河鉄道の夜』みたいですね」って言われて、
それがホント僕のイメージと近くて。なので、


はじまりから圧巻です^^

あのNEVERまとめに、こう書いてありました。

【癒しと感動】 映像制作に約1年『銀河鉄道』をモチーフにしたCGアニメ動画
作り手の作品にかける情熱・携わった人々の直向さ、技術の秀逸さが強く感じられます。
本当に良いものはたくさんの人の心を突き動かす、
この素晴らしい世界観に触れられたことに感謝したくなりました。


海外の反応 「銀河鉄道の夜をテーマにした美しく儚いアニメ」動画への海外の反応

コレは、ただもう素晴らしいクオリティの動画だ。短いけれど品質は非常に高い。
それに短編動画のテーマとしても非常に素敵だ。

ピアノの和音やメロディー、ノスタルジーが漂う少しかすれた囁くような歌声、
やさしい映像のマッチが心地よい。演出が素晴らしい。秀逸。



気鋭の作曲家 HIDETAKE TAKAYAMAの 「 Express 」
さいごまで感動します。。。






ところで。。。



大好きな抹茶の飲み物



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一説によると...



抗ウイルス性のお茶


研究所での予備調査によれば、
「市販されている各種の茶には,ウイルスを不活性化するか,あるいは殺す作用が
あるらしい」とロイター保健ニュースは伝えている。単純ヘルペス1型と2型のウイルス
またT1(細菌)ウイルスに感染した動物組織に対して,数種類の緑茶と紅茶を、
それぞれホットとアイスで試した。

ニューヨークのある大学の研究者によると、
「アイスティーもホットティーも、[ヘルペス]ウイルスを数分のうちに
破壊もしくは不活性化する」。

T1ウイルスについても,同じような結果が得られた。
お茶がどのようにそれらのウイルスの生存を妨げるのかはまだはっきりしていないが、
研究者たちは,お茶をかなり薄めても効果があることに気づいた。

紅茶は、抗ウイルス作用が緑茶より幾分強いことが分かっている。


あくまでも一説。。なのだとおもいますが、こういう記事があって、
駄目でもともとで、効いたらいいなとおもうときがありますね。


たたみや床をぞうきんがけするときに、出がらしのお茶でも、お茶で
拭くと、雑菌が増えないとテレビで実験していたことも思い出しました。


そうでなくても、お茶も飲んで美味しい飲み物ですね^^。



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笑うこと * 心安らぐ現実逃避@気分転換 * 土鍋は万能選手♪


ユダヤ系のヴァイオリニストであるアイザック・スターンの演奏
ベートーベンのヴァイオリンソナタNo. 10 

Beethoven-Violin Sonata No. 10 Op. 96 in G Major (Complete)


クラシック音楽が流れているカフェもいいですね。
自然にリラックスして、ほっとします。


ちょうど一年前くらいに行った韓国のこのカフェは、
売っているパンを中で食べることができます。

売られているコーヒーが大きなカップに入っているのに
200円くらいで
韓国で飲んだコーヒーのなかで
最も美味しかったです。


音楽は、Kpopが流れていました。

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ここは、前に行ったニューヨークのスターバックスで
やはり、日本でなじみがあるので安心して入れました。
「フルーツの盛り合わせ」がパック詰めして売られていて
朝、コーヒーといっしょに食べたりしました...


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どこに行っても、カフェは、ほっとします。。九州のカフェ

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下記の動画の漫才は...


地球最後の日は、どう過ごす?と話しています。


そんな時にも食事は、しなくてはなりませんよね。


少し前の記事で、タジン鍋のことを書いたら日本にも土鍋という
身近なすばらしい鍋があって、その料理法がたくさん出ていました~


日中、家をあける人にも土鍋は強い味方。
シチューなどの煮込み料理を朝に土鍋で仕込んで
新聞とバスタオルにくるんで放っておけば


と、いうことで。。。


燻製も簡単に家でつくれてしまうそうで、驚きました。

土鍋でスモーク


「特殊な道具を使って屋外で作るもの」という印象がある薫製も、
土鍋を使えば、家で手軽に作れる


工夫次第でイロイロ出来るので燻製初心者から上級者まで、かなりおすすめ
最安値簡単手作り燻製器でスモークチーズを作る!

パンだって焼けちゃう万能っぷり
土鍋でコーヒーチョコクリームパン

土鍋のままオーブンに入れることによって、外はパリパリ、
中はふわふわのおいしいパンができあがる
ご飯からプリンまで作れる、さまざまな土鍋レシピ

土鍋 de カンパーニュ
土鍋で焼くグラハムブレッド

全粒粉を使ったパンは、時間の経過とともにどうしてもかたくなってしまうが、
土鍋に入れて焼いたパンは二、三日後もやわらかく、おいしさが長持ちする

プリンなのに蒸さないので簡単なうえ、土鍋サイズで材料費も安くとっても経済的

土鍋の保温性を生かして、放置して余熱で仕上げるので簡単でガス代もお得

土鍋でチーズフォンデュやパエリアも


スイーツは、草だんごやチーズケーキも~

などなど書かれています。



それで...


見るだけでも楽しい.....


   
   
 スイーツまで!?土鍋でできる料理がこんなにあった

   
スモークしたり、パンが焼けたり、チーズフォンジュができたり

パエリアとかチーズケーキも美味しくできるとか嬉しいなあ。




東京ミッドタウンの近くの地下街の
ウッディなコナミのお店☆

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オレ完璧 感激 Let's Fightって元気が出ます^^

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オレ完璧 感激 Let's Fightって最高!

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ゲームは、効き目がある時もあって...
映画や読書。。もちろん音楽も@
それぞれ時間とのかねあいと趣味趣向で
いろいろな現実逃避: 気分転換ができますね



たまたま見て


最近知った


「ラフレクラン」という漫才のコンビ


とくにファンとかどうとかないのですが、
「お笑いの世界がどうしてもあきらめられなかった」
ということに関心をもちました。





画面左の、過去にアナウンサーをしていたという西村さんは、
出身大学では、「ミスター大学」グランプリだったそうです。
西村さんは、兄は政治家、姉は国会議員の秘書らしいのですが、
お笑いの夢があきらめられなかったそうです。
絶妙のコンビのきょんさんは、初任給36万円のIT会社をやめてがんばっています。
(それが、ちょっと自慢だそうです)


笑いって。。「人を笑わせること」は、ものすごいことだとおもいます。


健康のために笑う!


と、書いていた、最近よく知られているそのこと。
健康のためでなくても、
「あえて笑う」って、必要かもしれないですね^^


気持ちの良い笑いには、その日一日を明るくする以上の効能がある。
と、書いていたある記事には.....


日本のある医師たちによると、
笑いは、乱れていた神経系,内分泌系,免疫系のバランスを正常に向かわせ
心拍数や呼吸を穏やかにし、リウマチの症状を一時的にせよ和らげる。

笑うと交感神経が働いて筋肉の血流が増え、脳の働きが活発になる。
おなかを抱えて笑うことは、筋肉の運動にもなる。

あるテストによると、笑っている人の腹筋は、「腹筋運動なみの動きを示し」
ある精神科医は、笑いがもたらす積極的な影響を高く評価しているそうです。


笑いは「よく効いて副作用のない薬のようなもの」だそうで...


「とりあえず笑おう」ということは、無駄ではありませんよね(^_^)

作り笑いでも、苦し紛れでも、笑うって力が溢れるらしい~\(^o^)/



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Author:yukoeden
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